Pour bien commencer l'année, je vais créer un index accessible partout. Un peu d'organisation pour de bonnes résolutions.

Entrées :

- Salade façon chinoise au soja

- Pâté en croûte maison

Spécial apéro : canapé de saumon en gaufre 

Tarte méditerranéenne tomate, chèvre et poivron

Tarte salée tomate et chèvre

Wrap aux épices

Coca - tourte aux poivrons

 

Plats :

Langouste à l'américaine

Rôti de porc en croûte aux marrons

Escalopes de veau panées

Filet mignon de porc roulé en croûte

Côte de porc comme un poisson

Dinde roulée aux marrons

Ragoût de pommes de terre à l'agneau

Boudin blanc truffé et sa tarte pomme-pomme de terre

Pizza maison traditionnelle

Hamburger de poisson

Minestrone comme en Italie

Sandwich turc

Risotto au parmesan et champignons

Poulet à la noix de coco et aux carottes

Yakitori poulet : brochettes japonaises (poulet et boulettes de poulet)

Filet de merlan "arraganato"

Légumes farcis

Rôti de porc aux pruneaux


Douceurs :

- Brioche moelleuse mie filante

- Cannelés bordelais

- Crêpes moelleuses sucrées

Biscuits : petits sablés

Panettone : le dessert traditionnel à Noël en Italie

Charlotte simple à la framboise et light !

Flan à la noix de coco




- Feuilleté aux framboises (recette light)